admin

Зміст статті: Крок 1: почніть з аналізу своїх звичок Крок 2: без дискомфорту замініть пластик на екоальтернативи Крок 3: пам’ятайте, що прогрес важливіший, ніж ідеальний результат Посуд з кукурудзяного крохмалю — альтернатива без компромісів Пластик став настільки звичним, що ми навіть не помічаємо, скільки одноразових речей використовуємо щодня. Пакети в магазині, стакан для кави (навіть …

Життя без пластику: з чого почати та які альтернативи справді зручні в повсякденні Докладніше »

Зміст статті: Матеріал виготовлення Поводження з гарячими стравами та напоями Розкладання і перероблення Зручність у щоденному використанні То який посуд справді екологічний і практичний? Ще кілька років тому паперовий посуд вважали найекологічнішим варіантом. Багато закладів замінили ним пластикові стакани та тарілки, а споживачі почали сприймати папір як найкращу альтернативу пластику. Але чи справді паперовий посуд …

З паперу чи кукурудзяного крохмалю: який посуд справді екологічний і практичний Докладніше »

Зміст статті: Законодавство: пластиковий посуд забороняють? Імідж: клієнти вже зробили вибір не на користь пластику Витрати: пластик насправді з’їдає гроші? Який посуд вибирають замість пластикового Ще 10 років тому пластиковий посуд був очевидним вибором для HoReCa. Він дешевий, доступний і звичний, чи не так? Сьогодні ситуація змінюється і бізнеси поступово відмовляються від пластику. І не …

Чому бізнеси відмовляються від пластикового посуду: що вибирають натомість і як це впливає на витрати Докладніше »

Настає пора відпусток, отже час вибирати місце, транспорт, пакувати валізи та смаколики в дорогу. Варені яйця, ковбасу з часничком і каву в пакетиках залишимо вдома. Натомість зберемо здорові та смачні варіанти перекусів в дорогу, які підійдуть і для тривалої поїздки. А також з’ясуємо в що найкраще покласти снеки. Що взяти перекусити в потяг чи автобус …

Що взяти поїсти в дорогу: топ перекусів, які не розтечуться і будуть зручними Докладніше »

Зміст статті: Перше враження змінити складно: як вигляд тари формує оцінку страви Практичність також має значення З яких матеріалів вибрати посуд для доставлення Висновок Клієнт відкриває доставку, ще не куштує страву, але вже оцінив її. Пом’ятий контейнер, жирна пляма на пакеті, соус, який пішов у вільне плавання. Враження зіпсувалося ще до першого шматка. Й апетитна …

Як сервіс починається ще до куштування страви: роль опакування у доставленні Докладніше »

Зміст статті: Як пакування впливає на доставлення їжі до клієнта Як посуд допомагає доставляти страви без проблем Стандарти пакування, які справді працюють та економлять кошти Який посуд вибрати, щоб все було добре На кухні дрібниць не буває Займаєтеся dark kitchen? Чи задумувались ви про те, як опакування з’їдає ваш прибуток? В цій статті ми поговоримо …

Dark kitchen і фудкост: як правильне пакування допомагає доставляти страви й економити на кухні Докладніше »

Зміст статті: Чому звичайні соусники більше не працюють Як соусники з кукурудзяного крохмалю допоможуть бізнесу Як почати зміни без ризиків Де вибрати одноразовий посуд для Cook-Chill або Cook-Freeze Весілля на 70 гостей чи організація фуршету на бізнес-подію зі сотнями учасників? Система Cook-Chill або Cook-Freeze допоможе персоналу, коли потрібно одночасно подавати десятки гарячих страв і закусок. …

Що таке система Cook-Chill і Cook-Freeze та як вибрати одноразовий посуд для неї Докладніше »

Зміст статті: На що очікують гості з тваринами від закладу Чому варто використовувати екопосуд, а саме контейнери Додаткова послуга — зелений комплімент для тварин Висновок Ви помітили, що все частіше люди подорожують, відвідують кафе або проживають у готелі разом із домашніми тваринами? А випадки, коли заклад не пускає тварин чи погано ставиться до них, «розносять» …

Як зробити сервіс у кафе чи готелі більш pet-friendly та до чого тут одноразовий контейнер Докладніше »

Зміст статті: Що таке Grab & Go та для яких гостей підходить Як ланч-бокс одноразовий у форматі Grab & Go допомагає заробляти більше Який ланч-бокс одноразовий вибрати для їжі «з собою» у готелі Що покласти в ланч-бокс в дорогу та на сніданок: готові рішення для бізнесу Grab & Go, тобто їжа «з собою», вже змінює …

Ланч-бокс одноразовий і готельний сервіс: професійні рішення для сніданків Grab & Go та харчування у дорозі Докладніше »

Український бізнес навчився працювати в умовах, які ще вчора здавалися неможливими. Блекаути, графіки знеструмлень, робота на генераторах, обмежені ресурси — це нова реальність для закладів харчування, готелів, кейтерингу та сервісних компаній. Саме тому дедалі більше підприємців замислюються про план безперервності роботи (Business Continuity Plan, BCP). Що це таке? Це системні рішення, які дозволяють зберігати сервіс …

Плани безперервності роботи: як екологічний одноразовий посуд забезпечує гігієну та сервіс в умовах форс-мажору Докладніше »