Сезон різдвяних ярмарків розпочнеться з тижня на тиждень. Для підприємців, які готують їжу на ярмарках, важливо не лише привабливо подати страву, а й забезпечити практичне та зручне обслуговування клієнтів. Це полегшить роботу команди та допоможе уникнути типових проблем з одноразовим посудом.
Звичний одноразовий посуд часто не витримує навантаження, призводить до втрат часу та коштів на постійні заміни або може вплинути на враження клієнтів про бренд. Питання, який посуд вибрати для вуличної їжі, стає актуальним. У статті розглядаємо, як одноразовий посуд із кукурудзяного крохмалю може стати вашим надійним партнером у святковий сезон.
В чому проблема звичного одноразового посуду і як її вирішити
Спершу згадаємо основні проблеми, які виникають з одноразовим посудом для їжі з собою. Найчастіше клопоти з’являються через:
- крихкий пластик, який не витримує ваги;
- папір, який легко промокає.
Згадайте свій споживацький досвід користування одноразовим посудом.
Наприклад, коли пластикові виделки та ножі ламаються до злегка твердої їжі, доводиться замінювати їх кілька разів. А інколи можна не помітити в їжі відламаний зубець і подавитися ним. Тонкі пластикові стакани щуляться від напоїв і проливаються на руки чи одяг людям. В морозяну погоду це не найкраще відчуття.
Тарілки як з пластику, так і з паперу, прогинаються під вагою їжі, що та випадає і забруднює людей. І уявіть собі, що ваші клієнти швидше за все їдять і п’ють на ходу, адже це ярмарок. Чи буде їм зручно? Такий посуд спричиняє додаткові витрати для споживачів (час і чистка одягу) і для підприємців (заміна посуду чи страви). Посуд з кукурудзяного крохмалю покращить ситуацію — він практично такий ж міцний, як і традиційний. Про його переваги для споживачів і підприємців — далі.
Переваги одноразового посуду з кукурудзяного крохмалю
Як писали вище, посуд надзвичайно міцний. Такого результату досягають завдяки спеціальній обробці молекули кукурудзяного крохмалю, яка створює структуру міцнішу, ніж пластик. Основні переваги кукурудзяного матеріалу над іншими такі:
- Витримує температуру до +120 градусів, на відміну від пластикового. Тому можна сміливо класти на тарілки ковбаски чи шашлик, які ще «шкварчать», і тара не поплавиться.
- Пригадуєте, яким стає паперовий посуд після кількох хвилин із жирною їжею? Просякнутий жиром, що руки та одяг забруднюються. Зволожувати руки в холодну пору важливо, але краще зробити це вдома своїм кремом. А кукурудзяний матеріал підходить для жирних страв і не втягує його в себе.
- А як щодо глінтвейну? Більшість одноразового пластикового посуду не можна використовувати для алкогольних напоїв, бо при контакті вони починають шкідливу для організму хімічну реакцію. З кукурудзяними стаканами можна все, але найперше глінтвейн: він же і гарячий, і алкогольний.
Як посуд від Ecocorn допомагає підприємцям на ярмарках
По-перше, саме у вас споживачі дізнаються, що одноразовий посуд може бути естетичним і практичним. Скоріш за все, це буде їхній перший досвід, бо в Україні такий посуд ще не дуже поширений. У клієнтів буде чистий одяг, бо якісний посуд триматиме страви, а у вас — чисті совість і репутація.
По-друге, поки мало підприємців використовують екопосуд, тому ваша «точка» на ярмарку буде на крок попереду від сусідніх. Також є люди з цінностями та принципами, які раді поїсти на ярмарку, але не з пластикового посуду. Тому на вивіску варто додати інформацію про посуд, який не шкодить довкіллю. Так потрібна аудиторія знатиме, куди варто йти та порадить друзям з такими ж цінностями.
Деякі підприємці хвилюються про дещо вищу вартість посуду з кукурудзяного крохмалю. Це питання ми розібрали в попередній статті. Якщо коротко: вартість окуповується кількістю витраченого посуду. Не доведеться замінювати зламані ножі та виделки чи страви, які випадають з посуду, ще не потрапивши до рук покупця.
Уявіть себе на місці людини, яка придбала їжу та забруднилась нею чи їжа одразу впала на землю через неякісний посуд. Чи захоче людина повертатися туди? Чи буде в неї думка про продавця як про совісного підприємця, який до дрібниць дбає про свого споживача?
З посудом від Ecocorn ви заробите репутацію совісного та відповідального підприємця:
- відповідальне ставлення до бізнесу — клієнти задоволені сервісом;
- відповідальне ставлення до світу, в якому живемо — посуд не шкодить довкіллю.
Ми можемо змінити ваше уявлення про одноразовий посуд та змінити досвід ваших клієнтів і їхнє ставлення до вас. А ви можете зайти в розділ «Магазин» і вибрати безплатний набір посуду для спроби або одразу замовити оптом. Якщо у вас залишились запитання, звертайтеся до менеджера за номером внизу сторінки або залишайте заявку на дзвінок.
