Зміст статті:
- Яким має бути посуд для фуршетів і подачі страв надворі
- Найпопулярніші варіанти посуду для фуршету чи фудкорту
- Посуд з кукурудзяного крохмалю для фуршету чи їжі на фестивалі
- Підсумок
Коли доходить до вибору посуду для кейтерингу, фудкорту чи їжі на фестивалі, можна загубитися серед безлічі варіантів. Як переконатися, що ви вибираєте столове приладдя, яке є функціональним, вигідним і таким, що відповідає вашому бізнесу? У цій статті ми розглянемо все, що потрібно знати перед вибором одноразового посуду.
Яким має бути посуд для фуршетів і подачі страв надворі
Одноразовий посуд стає рятівником на фуршеті, фестивалі чи фудкорті. Лише уявіть: не потрібно мити сотні тарілок та стежити чи достатньо чистого посуду для гостей; спостерігати чи гості не розбили щось і ніхто не поранився; гості не чекають, коли з’явиться чиста тарілка для них тощо. А також одноразове приладдя гарантує дотримання санітарних норм — посуд точно чистий, адже його не мили в поспіху.
Зверніть увагу, що сьогодні одноразовий посуд — необов’язково про низьку якість і дешевизну. Крім простого пластику, можна вибрати серед більш привабливих та якісних варіантів. При виборі столового приладдя для фуршету звертайте увагу на такі критерії:
- Функціональність. Посуд міцний, відповідного розміру до порцій.
- Якість. Він виготовлений з надійних і безпечних матеріалів, які витримують вагу, рідину та температуру їжі.
- Вигляд. Організація фуршету чи їжі на фестивалі не завершується лише смаком — важливою є естетична та зручна для гостей подача.
Посуд, який поєднує хороший вигляд і функціональність, забезпечить спокій для вас і приємний досвід гостям.
Найпопулярніші варіанти посуду для фуршету чи фудкорту
Одноразовий посуд доступний в різних матеріалах, кожен з яких має свої переваги. Розуміючи плюси та мінуси кожного матеріалу, вам буде легше вибрати варіант для своїх потреб.
Пластиковий посуд. Такий посуд є дешевим і доступним — продається практично в кожному магазині. Він легкий, не протікає, підходить для теплої та жирної їжі. Але він неміцний, легко деформується і їжа та напої опиняються на одязі чи землі. Крім того, він настільки неекологічний, що на деяких заходах його навіть забороняють.
Паперовий посуд. Цей посуд здається більш екологічним варіантом. Але зверніть увагу, що всередині він містить тонку поліетиленову плівку — саме вона захищає посуд від протікання, але через неї вироби не підлягають переробленню. Також паперові тарілки легко прогинаються, вбирають вологу, а особливо жир.
Дерев’яний посуд. Варіант, який часто вибирають фудтраки або фестивалі. Він екологічний, витримує високу температуру та має цікавий вигляд. Однак дерев’яні ложки бувають жорсткими та не дуже приємними на дотик. В гіршому випадку — під шкіру можуть потрапити скалки. Іноді дерев’яні ложки мають сильний смак та аромат, який перебиває страву.
Посуд з кукурудзяного крохмалю. Цей посуд поєднує все найкраще з попередніх та відкидає найгірше. Він не поступається у міцності пластику, не розмокає, як папір, і при цьому повністю розкладається в природі без шкоди для неї. Далі — детальніше.
Посуд з кукурудзяного крохмалю для фуршету чи їжі на фестивалі
Чому ми кажемо, що посуд з кукурудзяного крохмалю — одне з кращих рішень для таких заходів? Через такі характеристики, як:
- Міцність. Має високу якість, тому не ламається, не прогинається від їжі та не щулиться від рідини, а виделки не гублять зубців у страві.
- Термостійкість. Підходить для страв і напоїв різної температури — від -20℃ до +120℃.
- Естетика. Має естетичний вигляд на рівні з традиційним посудом — ніжний світлий колір, який підійде для будь-якої тематики. Критерій, важливий для іміджу бренду.
- Турбота про природу. Повністю розкладається в природі без шкоди для неї — підкреслює цінності бренду та демонструє турботу про гостей та планету.
- Комфорт. Зменшує кількість роботи та посилює довіру від задоволених гостей.
Крім того, в EcoCorn є послуга брендування — друк логотипа компанії на столовому приладді.
Що найчастіше вибирають для фуршетів? Тарілка, стакан, виделка та ніж — класика для фуршету та їжі на фестивалі. Також популярними є ланч-бокси — для їжі з собою, миски та ложки — для перших страв. Вибір залежить від меню заходу. Менеджери EcoCorn проаналізують ваш запит і підберуть найкращий варіант.
Підсумок
Вибрати правильне столове приладдя та опакування важливо для будь-якого сервісу. Враховуючи такі чинники, як тип їжі, тип свята та вплив на навколишнє середовище, ви зможете зробити обґрунтований вибір, який підвищить якість вашого обслуговування і задоволеність гостей. Долучайтеся до групи людей, яким не байдуже на світ і які пропагують якість.
