Содержание статьи:
- Какой должна быть посуда для фуршетов и подачи блюд на улице
- Самые популярные варианты посуды для фуршета или фудкорта
- Посуда из кукурузного крахмала для фуршета или еды на фестивале
- Итог
Когда дело доходит до выбора посуды для кейтеринга, фудкорта или еды на фестивале, можно потеряться среди множества вариантов. Как убедиться, что вы выбираете столовые приборы, которые являются функциональными, выгодными и соответствующими вашему бизнесу? В этой статье мы рассмотрим всё, что нужно знать перед выбором одноразовой посуды.
Какой должна быть посуда для фуршетов и подачи блюд на улице
Одноразовая посуда становится спасителем на фуршете, фестивале или фудкорте. Только представьте: не нужно мыть сотни тарелок и следить, достаточно ли чистой посуды для гостей; следить, не разбили ли гости что-то и никто не поранился; гости не ждут, когда появится чистая тарелка для них и т.д. А также одноразовые приборы гарантируют соблюдение санитарных норм — посуда точно чистая, ведь её не мыли в спешке.
Обратите внимание, что сегодня одноразовая посуда — необязательно про низкое качество и дешевизну. Кроме простого пластика, можно выбрать среди более привлекательных и качественных вариантов. При выборе столовых приборов для фуршета обращайте внимание на такие критерии:
- Функциональность. Посуда прочная, соответствующего размера к порциям.
- Качество. Она изготовлена из надежных и безопасных материалов, которые выдерживают вес, жидкость и температуру еды.
- Внешний вид. Организация фуршета или еды на фестивале не завершается только вкусом — важной является эстетичная и удобная для гостей подача.
Посуда, которая сочетает хороший внешний вид и функциональность, обеспечит спокойствие для вас и приятный опыт гостям.
Самые популярные варианты посуды для фуршета или фудкорта
Одноразовая посуда доступна в разных материалах, каждый из которых имеет свои преимущества. Понимая плюсы и минусы каждого материала, вам будет легче выбрать вариант для своих нужд.
Пластиковая посуда. Такая посуда является дешевой и доступной — продается практически в каждом магазине. Она легкая, не протекает, подходит для теплой и жирной пищи. Но она непрочная, легко деформируется и еда с напитками оказываются на одежде или земле. Кроме того, она настолько неэкологична, что на некоторых мероприятиях её даже запрещают.
Бумажная посуда. Эта посуда кажется более экологичным вариантом. Но обратите внимание, что внутри она содержит тонкую полиэтиленовую пленку — именно она защищает посуду от протекания, но из-за нее изделия не подлежат переработке. Также бумажные тарелки легко прогибаются, впитывают влагу, а особенно жир.
Деревянная посуда. Вариант, который часто выбирают фудтраки или фестивали. Она экологична, выдерживает высокую температуру и имеет интересный внешний вид. Однако деревянные ложки бывают жесткими и не очень приятными на ощупь. В худшем случае — под кожу могут попасть занозы. Иногда деревянные ложки имеют сильный вкус и аромат, который перебивает блюдо.
Посуда из кукурузного крахмала. Эта посуда сочетает всё лучшее из предыдущих и отбрасывает самое худшее. Она не уступает в прочности пластику, не размокает, как бумага, и при этом полностью разлагается в природе без вреда для неё. Далее — подробнее.
Посуда из кукурузного крахмала для фуршета или еды на фестивале
Почему мы говорим, что посуда из кукурузного крахмала — одно из лучших решений для таких мероприятий? Благодаря таким характеристикам, как:
- Прочность. Обладает высоким качеством, поэтому не ломается, не прогибается от еды и не коробится от жидкости, а вилки не теряют зубцов в блюде.
- Термостойкость. Подходит для блюд и напитков разной температуры — от -20℃ до +120℃.
- Эстетика. Имеет эстетичный внешний вид наравне с традиционной посудой — нежный светлый цвет, который подойдет для любой тематики. Критерий, важный для имиджа бренда.
- Забота о природе. Полностью разлагается в природе без вреда для неё — подчеркивает ценности бренда и демонстрирует заботу о гостях и планете.
- Комфорт. Уменьшает количество работы и усиливает доверие от довольных гостей.
Кроме того, в EcoCorn есть услуга брендирования — печать логотипа компании на столовых приборах.
Что чаще всего выбирают для фуршетов? Тарелка, стакан, вилка и нож — классика для фуршета и еды на фестивале. Также популярны ланч-боксы — для еды с собой, миски и ложки — для первых блюд. Выбор зависит от меню мероприятия. Менеджеры EcoCorn проанализируют ваш запрос и подберут наилучший вариант.
Итог
Выбрать правильные столовые приборы и упаковку важно для любого сервиса. Учитывая такие факторы, как тип еды, тип праздника и влияние на окружающую среду, вы сможете сделать обоснованный выбор, который повысит качество вашего обслуживания и удовлетворенность гостей. Присоединяйтесь к группе людей, которым небезразличен мир и которые пропагандируют качество.
