Содержание статьи:
- Первое впечатление изменить сложно: как внешний вид тары формирует оценку блюда
- Практичность тоже имеет значение
- Из каких материалов выбрать посуду для доставки
- Вывод
Клиент открывает доставку, ещё не пробует блюдо, но уже оценил его. Помятый контейнер, жирное пятно на пакете, соус, который отправился в свободное плавание. Впечатление испортилось ещё до первого кусочка. И аппетитная порция внутри уже не спасёт ситуацию.
Сталкивались с таким опытом? Тогда у нас есть для вас решение. О нём расскажем в конце этой статьи, в которой объясняем, почему упаковка — это гораздо больше, чем вы могли думать.
Первое впечатление изменить сложно: как внешний вид тары формирует оценку блюда
По контейнеру встречают, а по вкусу провожают. Вспомните, как это бывает: взять в магазине пакет кефира или сметаны, который протёк, или посуду, которая осталась жирной после мытья. Не самые приятные ощущения, правда? Больше и не хочется брать. Так же и с посудой доставленной еды. Именно она становится первым прикосновением к бренду, и от неё зависит, что заказчик будет делать дальше.
Упаковка действительно демонстрирует качество сервиса:
- чистоту;
- сохранённую и продуманную форму;
- приятную текстуру;
- опрятность.
А внутри ничего не разъехалось, не вытекло, всё выглядит так, как должно выглядеть. Это демонстрирует внимательность к деталям и заботу о клиенте.
Как рассвет без солнца, еда не может оцениваться без тары. Это такой же важный элемент.
Практичность тоже имеет значение
Подозреваем, вы могли задуматься, почему мы говорим только о внешнем виде. Конечно, важна и практичность. Упаковка для еды должна сохранять и выдерживать температуру, держать форму и не протекать во время транспортировки.
Главными преимуществами хорошей тары можно назвать:
- надёжную фиксацию крышки;
- устойчивость к механическим повреждениям и крутым поворотам;
- стойкость к жиру, влаге и температуре;
- удобное открывание без повреждения посуды.
От этого зависит, в каком виде заказчик получит блюдо и будет ли ему удобно его есть.
Обратите внимание, что клиентам часто важно, чтобы они могли есть доставку где угодно. Открыть пакет на вокзале, в парке или на рабочем столе. И без необходимости перекладывать свою порцию в дополнительную тару. Хороший контейнер полностью выполняет эти функции посуды.
Из каких материалов выбрать посуду для доставки
Современный рынок предлагает посуду от классического пластиковой и бумажной до экологичной. Сознательные заказчики обращают внимание и на происхождение, и на дальнейший путь материала. Например, биоразлагаемые контейнеры и соусники из кукурузного крахмала имеют элегантный и сдержанный дизайн. И что ещё важнее — подчёркивают сознательный подход ведения бизнеса.
Кто выбирает биоразлагаемую посуду для доставки:
- кафе и рестораны;
- dark kitchen;
- стритфуд;
- пекарни и кофейни;
- кейтеринговые организаторы.
А также все, кому небезразличен опыт гостя и собственная репутация.
Вывод
Всё ещё думаете, что упаковка — это только защита еды во время транспортировки? Это и часть маркетинга, которая формирует представление о вашем бренде. Попробуйте посуду из кукурузного крахмала EcoCorn и сравните общую картину восприятия сервиса. Это то, что оценят. А довольный гость — постоянный гость.
