Хотите усовершенствовать одноразовую посуду для доставки еды на более качественную, но думаете, что она заоблачно стоит? Сегодня мы объясним цену посуды из кукурузного крахмала: почему она несколько выше, чем на пластиковую или бумажную и действительно ли разница большая. И почему в результате эта посуда защитит вас от финансовых и репутационных убытков.
Что влияет на цену посуды из кукурузного крахмала
Сначала приведем причины, почему цена на посуду из кукурузы выше:
- Во-первых, любое натуральное сырье для изготовления одноразовой посуды дороже, чем нефть для изготовления пластиковой.
- Во-вторых, комплексный производственный процесс дороже, потому что требует дорогостоящих технологий и оборудования.
- В-третьих, производственные мощности до сих пор ограничены в отношении спроса.
- Также, материал создают так, чтобы даже при производстве максимально снизить ущерб окружающей среде – это дольше и сложнее, чем с пластиком.
Кроме того, затрат требует логистика, ведь посуду изготавливают на заказ в Китае. Полномасштабная война усложнила транспортировку, которая сейчас происходит долгим путем: и водой, и по суше. В 2022 году планировалось открытие производства в Украине, что уменьшило бы затраты. Однако война изменила планы на некоторое время.
Сравнив пластиковые, бумажные и кукурузные соусники от 50 до 70 мл на разных сайтах, мы пришли к такому выводу относительно их примерной цены:
- пластиковый примерно 1,10 грн.;
- бумажный примерно 1,50 грн;
- кукурузный примерно 2,58 грн.
Но действительно ли он дороже?
Какие потери избегает бизнес, когда использует кукурузную посуду
Почему же стоит покупать более дорогую посуду, даже если безразлично на окружающую среду? Самая первая причина — прочность, сравнимая разве что с прочностью обычной посуды. Что ее гарантирует:
- Особенность изготовления материала и его формирование. При особой обработке молекула крахмала даже превосходит пластик по свойствам. А посуду формируют под высоким давлением и температурой, что обеспечивает плотность.
- Устойчивость к влаге. Влага не влияет на материал из кукурузного крахмала. Поэтому посуда контактирует с водой и жиром не утрачивая формы.
- Термостойкость. Выдерживает температуру от –20℃ до +120℃. Посуда остается такой же после заморозки и разогрева в микроволновке. Пластиковую нельзя разогревать, ведь при такой температуре она может выделять вредные вещества, попадающие в организм.
Благодаря таким характеристикам эта посуда устойчива к механическим повреждениям. Ее трудно разорвать, сжать или деформировать другим способом.
Такое качество обеспечит обычная и кукурузная посуда. Но не другая одноразовая, которая мнется в руках, а контейнеры и стаканы с крышками легко открываются (даже без труда), ножи и вилки трескаются так, что их частями можно подавиться.
Поэтому часто используют по 2 предмета вместо одного, чтобы убедиться в эксплуатации. А кукурузного хватит только по одному. Так какая посуда получается более дорогой?
Среди других важных характеристик есть то, что материал полностью безопасен для контакта с алкоголем. Знали ли вы, что пластик вступает в химическую реакцию с алкоголем и опасно влияет на организм? Скажете: есть бумажная и деревянная посуда. Да, но бумажная непрочная, размокает во время длительной доставки и от жирной пищи. А деревянная портит вкус блюда. Вспомните то же мороженое в заведениях и его «деревянный» вкус.
Кто же хочет так рисковать и комфортом, и здоровьем клиентов? К сожалению, еще не каждый предприниматель в Украине знает о лучшей альтернативе привычной одноразовой посуде. И не каждый знает о вреде пластика для организма. Но вы можете быть другими и быть впереди. Ведь в Европе бизнесы уже давно беспокоятся об окружающей среде и поддерживают устойчивое развитие. Очевидно, что через несколько лет такие тренды и требования дойдут и до Украины. А вы уже будете в тренде.
И напоследок: финансовые инвестиции в более дорогую, но качественную посуду окупаются благодаря повышению лояльности и удовлетворенности клиентов. Потребители, особенно VIP-сегмента, готовы платить больше за лучший опыт и безопасность. Использование посуды из кукурузного крахмала поможет создать эксклюзивный имидж заведения. Имидж, который привлечет более требовательных клиентов. В результате вы увеличите общий доход и репутацию заведения, которое заботится о гостях.
Так выгоды или потери получает компания?
Когда вы используете качественную посуду, оберегаете себя от репутационных потерь. Представьте, человек заказывает доставку пищи. Приходит курьер и обнаруживает, что ланчбокс или соусник открылся, еда высыпалась или утекла. Человек разочарован и все еще голоден. Как думаете: захочет ли она заказывать в этом заведении снова? Если это единственная доставка в городе, то да. В противном случае – маловероятно. Неприятно и ущербно для двух сторон.
Тогда что делать бизнесменам? Менять посуду на такую, которая известна надежностью. Так вы избежите:
- ситуаций, когда пища оказывается на людях из-за непрочной посуды;
- отрицательных отзывов о вашем заведении;
- потерь конкурентных преимуществ;
- убытков из-за недоставленных заказов.
С качественной посудой вместо отметки в инстаграм-сторизе с разлитым соусом или размокшей супницей, вы можете получить комментарии солидарности за использование экопосуды.
Вы сами решаете, что выбирать для своего бизнеса и клиентов: комфорт и репутацию или постоянные репутационные риски. Если вы относитесь к ответственным предпринимателям, которых беспокоит собственное имя и опыт гостей, то оставляйте заявку или звоните по номеру, указанному внизу страницы. Наш менеджер всегда готов подробно рассказать о посуде, сделать необходимые расчеты и ответить на вопросы.
